Pollo a las brasas

Esta es una receta fácil y deliciosa para preparar pollo a las brasas.

Ingredientes:

  • 1/2 Kilogramo de pollo en piezas.
  • 200 ml de salsa BBQ.
  • 1 metro de papel aluminio.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es sazonar el pollo con salsa BBQ, sal y pimienta, después envolver cada pieza de pollo por separado en papel aluminio, asegurándonos de que quede perfectamente cubierto.

Luego hay que preparar una fogata de corredor y esperar a que se consuman las llamas, quedando solamente las brasas.

El siguiente paso consiste en poner las piezas de pollo envueltas en papel aluminio sobre las brazas y cubrirlas con éstas.

Se debe cocinar por al rededor de 30 minutos y listo.

Es una receta de lo más sencilla, pero el resultado es un platillo rápido y delicioso.

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